为你介绍！坐月子喝鸽子汤“一般见识”

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目录概览（点击电梯直达）：

• 1、美味可口的营养鸽子汤
• 2、坐月子喝鸽子汤有什么好处
• 3、月子期间可以喝白鸽汤吗

美味可口的营养鸽子汤

把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

鸽子汤是一道有名的菜，制作的材料主要有鸽子、枸杞、红枣、药材等。不但营养丰富，而且还对身体有一定的保健功效，能够防治多种疾病；鸽子汤和鸽子肉其实可以有补肝补血、清热解毒、还有其他等功效。

鸽子肉应事先在水中漂白。添加生姜和料酒有助于消除腥味。炖鸽子肉味道会更好。当鸽子被漂白时，表面会有泡沫。记得把它撇得干净卫生。鸽子肉可以用沸水烫 鸽子炖汤应与药材一起放入锅中，但不建议过早放入枸杞。

春季老鸽子汤怎么炖最营养1 清炖鸽子汤 食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。 做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

准备好所需食材。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。泡发好的花胶与姜片也放入锅中。加入足量清水。盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

有很多食材和药材可以用鸽子炖汤。不同的搭配会有不同的效果和作用，不同的人适合。所以，没有最营养的组合，只有最适合自己的。下面是炖鸽子汤的一些常见组合，以及它们的功效：鸽子+枸杞：滋补肝肾，益视力，补血养血。

坐月子喝鸽子汤有什么好处

1、帮助伤口愈合：鸽子的体温为40.5~45度，高于人的体温，产妇坐月子期间喝鸽子汤可以促进子宫收缩和伤口愈合，帮助疤痕修复，剖腹产和侧切产妇都可以食用。

2、帮助伤口愈合 鸽子的体温为40.5~45度，高于人的体温，产妇坐月子期间喝鸽子汤可以促进子宫收缩和伤口愈合，帮助疤痕修复，剖腹产和侧切产妇都可以食用。

3、坐月子喝鸽子汤的好处 鸽子汤是滋补佳品，民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养功效。

月子期间可以喝白鸽汤吗

1、肯定可以吃的，营养价值高，而且鸽子的动物蛋白分子比鸡鸭鹅等小多了，利于消化。鸽子是补血补气的，可以炖汤喝有营养 补血并加快伤口愈合，使身体早日复原。

2、总之，坐月子可以喝鸽子汤，但不需要每天喝，月子里爱出汗，喝多了鸽子汤反而会导致上火。坐月子喝鸽子汤的好处 鸽子汤是滋补佳品，民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养功效。

3、产妇可以喝鸽子汤。鸽子肉是一种高蛋白质，低脂肪的食物，营养价值比较高。产后适量的喝鸽子汤，而且建议在这个期间产妇要注意营养均衡，除了吃富含蛋白质的食物以外，也需要适当的吃蔬菜和水果。

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