试管15mm150mm是多大 食品霉菌和酵母分别计数是怎么样的?

你好，10毫升=10立方厘米，在中学里做化学实验使用的一种试管，规格有15mm×150mm的，盛满水可以盛26毫升。

文章目录：

1. 食品霉菌和酵母分别计数是怎么样的?
2. 试管和试管夹有什么用途使
3. 验证金属化学性质的实验步骤及注意事项(要全面的)还有验证酸和碱的...

一、食品霉菌和酵母分别计数是怎么样的?

霉菌和酵母计数1主题内容与适用范围

本标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。

本标准适用于各类粮食、食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。

2引用标准

GB4789.28食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂

3设备和材料

3.1温箱：25～28℃。

3.2振荡器。

3.3天平。

3.4显微镜。

3.5玻塞三角瓶：300mL。

3.6试管：15mm×150mm。

3.7平皿：直径9cm。

3.8吸管：1mL及10mL。

3.9酒精灯。

3.10载物玻片。

3.11盖玻片。

3.12广口瓶。

3.13牛皮纸袋：121℃灭菌20min。

3.14金属勺、刀等。

3.15试管架。

3.16接种针。

3.17橡皮乳头。

4培养基和试剂

4.1马铃薯－葡萄糖琼脂培养基，附加抗菌素，按GB4789.28中4.79规定。

4.2孟加拉红培养基：按GB4789.28中4.81规定。

4.3高盐察氏培养基：按GB4789.28中4.78规定。

4.4灭菌蒸馏水。

4.5乙醇。

5检验程序

检验程序如下：

（图略）

6操作步骤

6.1采样：取样时须特别注意样品的代表性和避免采样时的污染。首先准备好灭菌容器和采样工具，如灭菌牛皮纸袋或广口瓶，金属刀或勺等。在卫生学调查基础上，采取有代表性的样品。样品采集后应尽快检验，否则应将样品放在低温干燥处。

粮食(包括粮库贮粮，粮店或家庭小量存粮)样品的采集，可根据粮囤或粮垛的大小和类型，分层定点取样，一般可分三层五点，或分层随机采取不同点的样品，充分混合后，取500g左右送检。小量存粮可使用金属小勺采取上、中、下各部位的混合样品。

海运进口粮的采样：每一船仓采取表层、上层、中层及下层四个样品，每层从五点取样混合，如船仓盛粮超过10000t，则应加采一个样品。必要时采取有疑问的样品送检。

谷物加工制品(包括熟饭、糕点、面包等)、发酵食品、乳及乳制品以及其他液体食品，用灭菌工具采集可疑霉变食品250g，装入灭菌容器内送检。

6.2以无菌操作称取检样25g(或25mL)，放人含有225mL灭菌水的玻塞三角瓶中，振摇30min，即为1：10稀释液。

6.3用灭菌吸管吸取1∶10稀释液10mL，注入试管中，另用带橡皮乳头的1mL灭菌吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。

6.4取1mL1∶10稀释液注入含有9mL灭菌水的试管中，另换一支1mL灭菌吸管吹吸5次，此液为1∶100稀释液。

6.5按上述操作顺序做10倍递增稀释液，每稀释一次，换用一支1mL灭菌吸管，根据对样品污染情况的估计，选择3个合适的稀释度，分别在做10倍稀释的同时，吸取1mL稀释液于灭菌平皿中，每个稀释度做2个平皿，然后将凉至45℃左右的培养基注入平皿中，待琼脂凝固后，倒置于25～28℃温箱中，3d后开始观察，共培养观察5d。

6.6计算方法：通常选择菌落数在10～150之间的平皿进行计数，同稀释度的2个平皿的菌落平均数乘以稀释倍数，即为每克(或毫升)检样中所含霉菌和酵母数。

6.7报告：每克(或毫升)食品所含霉菌和酵母数以个/g(个/mL)表示。

二、试管和试管夹有什么用途使

试管是一种实验室常见且多功能的仪器，主要用于化学实验中，主要作为少量试剂反应的载体。它的主要用途包括：

• 盛放液体或固体试剂：试管的规格通常以外径和长度表示，如15mm×150mm、18mm×180mm等，适合容纳不同体积的化学物质。
• 加热处理：可用于加热少量固体或液体，但在加热前务必预热试管，以防止因温度骤升而破裂。
• 制取和收集气体：试管可用于一些小型气体反应，并能收集产生的气体。
• 溶解反应：它也可以用来溶解气体、液体或固体溶质，进行溶解过程。
• 离心操作：在需要进行离心分析时，试管可作为盛装样本的容器。
• 基本实验工具：作为反应容器在常温或加热条件下的实验中，试管是不可或缺的。

试管夹则是辅助工具，用于安全地夹持试管。使用时，应从底部套入，夹持位置通常在距离试管口三分之一处或中上部。操作时，确保始终不接触管口，加热时要均匀振荡试管以保证反应效果。正确使用试管和试管夹，可以确保实验过程的安全和有效进行。

三、验证金属化学性质的实验步骤及注意事项(要全面的)还有验证酸和碱的...

实验名称用实验证明铁、铜、铝这三种金属的活动性顺序

实验目的根据铁钉是否与硫酸铜、硫酸铝溶液反应证明铁、铜、铝这三种金属的活动性顺序。

实验器材、药品试管(Ф15mm×150mm)、铁钉（洁净无锈）、镊子、硫酸铜溶液（装于细口瓶中）、硫酸铝溶液（装于细口瓶中）、试管刷，盛放废弃物的大烧杯。

实验步骤

现象、解释、结论及反应方程式

1. 检查仪器、药品。

2. 将铁钉分别小心放入两支试管中。

3.在上述两支试管中分别加入硫酸铜溶液和硫酸铝溶液各5mL。

4.观察反应现象，向教师报告实验结果并得出结论。

5. 清洗试管，整理复位。

①硫酸铜溶液中的铁钉表面有暗红色物质析出，硫酸铝溶液中的铁钉无变化。

② FeCuSO4===Cu Fe SO4

③它们的金属活动顺序是：

AI＞Fe＞Cu

实验装置图

疑问讨论

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