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糯米怎么读
糯米的读法：【nuò，mǐ】。基础释义：糯稻碾出的米，富于黏性，可以做糕点，也可以酿酒。也叫江米。南方称为糯米，北方称为江米。糍粑就是用糯米作成的一种食物。如：糯麦，糯粟，糯高粱，还有糯小米、糯玉米等。
糯米的读音是：nuò mǐ。 糯米的拼音是：nuò mǐ。 词性是：名词。 结构是：糯(左右结构)米(独体结构)。 注音是：ㄋㄨㄛ_ㄇ一ˇ。
糯米的拼音是：nuò mǐ。糯米，禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大；米粒一般呈长椭圆形，较细长，质地硬度较小；糯米穗长圆形，表面粗糙，包有皮壳。花期5~7月，果期8~9月。
糯米的十二种做法
糯米粉的12种吃法分别是南瓜糯米糍、红枣窝头、红豆年糕、糖油粑粑、双色汤圆、紫薯芝麻球、奶香南瓜羹、香煎南瓜饼、南瓜酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣。
第一种：糯米饭。糯米饭是将糯米用水浸泡后蒸熟，再加入调料和配菜制作的一种美食。蒸煮的过程使糯米变得粘稠，口感软糯，是一道营养丰富的主食。第二种：糯米团子。
做这款【糯米果干糕】首先要做的提前将糯米浸泡，浸泡至膨大后的糯米再蒸的适合比较容易熟，也节省时间。一般头一天晚上把需要用到的糯米洗净，再用足量的清水浸泡，第二天就可以用了。
糯米最简单的十种吃法有糯米枣、香煎南瓜饼、麻团、红薯圆子、荷叶糯米鸡、黑芝麻汤圆、驴打滚、红薯糯米糍、糯米糍粑、糯米饭。
第一道：南瓜糯米糍。具体制作方法：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中。揉成光滑的面团。
糯米是大米吗
1、糯米不是大米的一种。糯米和大米是两种不同的米： 糯米是糯稻脱壳的米，大米是稻子的子实脱壳的米。 糯米通常不直接作为主食，它更多地被应用在年糕、粽子等糯米食品的制作中，而大米则是我们每天都要吃的食物。
2、糯米是大米的一种，大米可分为籼米、粳米、糯米，所以糯米也是大米的一种。糯米又叫江米，是禾本科植物稻的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。
3、从国内分类来说，糯米是大米的一种，两者的区别在于糯米是糯稻的去壳种仁，大米是稻谷的子实脱壳的米。糯米又叫江米，分为籼糯米和粳糯米两种，大米又叫稻米，是我国的主要粮食作物之一。
4、糯米是大米(或稻米)的其中一种。稻米包括我们日常吃的丝苗米及糯米，糯米的产量只占一小部分。两者的主要分别在于稻米的黏性，视乎稻米中的支链淀粉成分，支链淀粉越多，煮熟后会黏性越高。
糯米的作用与功效,糯米的作用与功效禁忌
1、糯米的功效与作用：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、补钙：糯米含有大量的钙质，经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿，适合需要补骨健齿的人食用。补肾：糯米富含钙、镁和磷等多种矿物质微量元素，是一种温补壮强的食物，能益气补肾。
3、糯米具有健脾胃的功效，对于经常感到食欲不振，恶心的人来说，糯米是非常温和的食补品，可以偶尔食用糯米食物，具有很好的缓解作用。
糯米简介
1、糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。
2、可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。
3、糯米分为长糯米及圆糯米，长糯米因口感软黏，不适合煮粥；而圆糯米外形短圆，口感甜腻，黏度比长糯米弱些，很适合用来煮甜粥，只是在煮前要用冷水至少泡1小时以上，煮出来的粥才会带有亮丽光泽。
糯米是什么
1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
2、糯米是糯稻脱壳的米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。
3、糯米的词语解释是：糯米nuòmǐ。(1)富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。 糯米的词语解释是：糯米nuòmǐ。(1)富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。 注音是：ㄋㄨㄛ_ㄇ一ˇ。
4、糯米类型糯米是糯米的去壳仁，也叫糯米。它是一种单子叶植物。我国南北都有栽培区，特别是长江中下游和福建，那里的糯稻品种多，产量高。糯米属性糯米属于禾本科，多生长在南方。因为气候的原因，每年可以收获两三季。
5、糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。原植物糯稻Oryz asatinL. var.glutinosaMatsu，一年生草本，高1m左右。秆直立，圆柱状。
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